BØGER

Det er dejligt at gå en tur i naturen og spændende at indsamle de svampe, der kan spises. Men det...

Omfattende guide til indsamling af de spisesvampe. Bogen gennemgår 111 spisesvampe og deres giftige...

FÅS KUN I DISPLAYS Á 6 STK. - SE ISBN 9788771420920. Denne guide præsenterer dig for omkring 50...

Naturens bedste spisesvampe. Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden...

Alt hvad der er værd at vide om vanlife samt fortællinger om hverdagseventyr og rejser i en...

I "Svampe - du kan spise" har Jens H. Petersen fokus på de svampe, som kan bruges i køkkenet og som kan spises. Denne håndbog er opbygget på en overskuelig, grafisk måde og den indeholder flotte og illustrative fotos, som også giver et godt bill

Lad svampejagtens magi leve videre i køkkenet! Ikke altid svampetoast og flødepasta, svampe kan så meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede østershatte, glaserede Karl Johan-spyd Svampejagt er en vidunderlig måde at komme tæt på naturen: Den

Thomas Læssøe har med "Find & spis de bedste svampe" skabt en fantastisk, praktisk guide til Danmarks bedste spisesvampe. Bogen indeholder information om kendetegnene, sæsonerne og voksestederne for de ca. 30 bedste spisesvampe i landet. Flotte

2. udgave Det er dejligt at gå en tur i naturen og spændende at indsamle de svampe, der kan spises. Men det er ikke nemt at kende dem fra hinanden. Der er dog nogle, man hurtigt får lært, og som er sikre spisesvampe altså ikke giftige. Det er dem, der er

Denne guide præsenterer dig for omkring 50 spiselige svampe, som du selv kan plukke i naturens overdådige forrådskammer. Teksten beskriver de enkelte svampes særlige kendetegn og voksesteder og eventuelle dobbeltgængere, de kan forveksles med, samt giftig

Svampe er den perfekte råvare, uanset om du finder dem i grøntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprøde, grilles på spyd og ristes i ovnen. De kan indgå i umamifyldte bouilloner og som smagssætter i spændende krydderiblandinger. Spis

Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, nar man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjolund dig svar