BØGER

Det er dejligt at gå en tur i naturen og spændende at indsamle de svampe, der kan spises. Men det...

FÅS KUN I DISPLAYS Á 6 STK. - SE ISBN 9788771420920. Denne guide præsenterer dig for omkring 50...

Alt hvad der er værd at vide om vanlife samt fortællinger om hverdagseventyr og rejser i en...

Naturens bedste spisesvampe. Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden...

Når efteråret er på vej er det tid til at gå ud i naturen og finde alle de skønne svampe, der kan bruges i køkkenet. Men det kan være svært at finde vej i de mange svampe, så "Politikens svampebog" kan let blive din bedste ven. Henning Knudsen o

Kan man spise støvbolde, og kan man lave is med smag af gylden kantarel? Hvilken svamp smager næsten fuldstændig som kylling, nar man tilbereder den? Og hvordan laver man en hummersuppe uden at bruge skaldyr? I denne bog giver kokken Niki Sjolund dig svar

Lad svampejagtens magi leve videre i køkkenet! Ikke altid svampetoast og flødepasta, svampe kan så meget mere gastronomisk: kantarelvafler, confiterede østershatte, glaserede Karl Johan-spyd Svampejagt er en vidunderlig måde at komme tæt på naturen: Den

Thomas Læssøe har med "Find & spis de bedste svampe" skabt en fantastisk, praktisk guide til Danmarks bedste spisesvampe. Bogen indeholder information om kendetegnene, sæsonerne og voksestederne for de ca. 30 bedste spisesvampe i landet. Flotte

Danmarks Natur Svampe er en ud af 5 titler i en ny serie lettilgængelige og overkommelige håndbøger, der beskriver og illustrerer de mest almindelige dyr og planter, du kan finde i den danske natur. Svampe giver en grundig beskrivelse af hver af de udva

I "Svampe - du kan spise" har Jens H. Petersen fokus på de svampe, som kan bruges i køkkenet og som kan spises. Denne håndbog er opbygget på en overskuelig, grafisk måde og den indeholder flotte og illustrative fotos, som også giver et godt bill

Svampe er den perfekte råvare, uanset om du finder dem i grøntsagsafdelingen eller i skoven. De kan friteres knasende sprøde, grilles på spyd og ristes i ovnen. De kan indgå i umamifyldte bouilloner og som smagssætter i spændende krydderiblandinger. Spis

2. udgave Det er dejligt at gå en tur i naturen og spændende at indsamle de svampe, der kan spises. Men det er ikke nemt at kende dem fra hinanden. Der er dog nogle, man hurtigt får lært, og som er sikre spisesvampe altså ikke giftige. Det er dem, der er